Descargar A Fuego Lento: La Cocina de Angela Landa (5ª Edicion) en PDF de Angela Landa

Descargar A Fuego Lento: La Cocina de Angela Landa (5ª Edicion) en PDF de Angela Landa año 1992

Ficha completa del libro

 

  • Nombre del libro: A Fuego Lento: La Cocina de Angela Landa (5ª Edicion)
  • Autor del libroAngela Landa
  • Fecha de publicación: 23/4/1992
  • EditorialNEREA
  • IdiomaEspañol
  • Género o ColecciónCocina
  • ISBN: 9788486763725
  • Valoración del libro: 4.38 de un máximo de 5
  • Votos: 43
  • Autor(a) de la reseña: Samantha Vera
  • Fecha: 8/7/2018
  • Valorado con una puntuación de 4.12 de un máximo de 5
  • Páginas del PDF: 244
  • Incluye un resumen PDF de 28 páginas
  • Encuadernación: Tapa Dura
  • Descripción o resumen: Recoge este libro una amplia selección de la cocina española de siempre. Una cocina sin arambeles y engañifas, como dijera el ama guisandera de la Pardo Bazán, que en su aparente simplicidad encierra sin embargo complejos saberes depurados por el paso del tiempo. Sin militar contra la tiranía de la apariendia y la experimentación que parece dominar la cocina de nuestros días, sí quiere este libro ser un testimonio cierto y contundente de las virtudes de esa otra culinaria sólida y sincera que poco a poco está cayendo en el olvido, sobre todo en los hogares, para verse relegada a una suerte de recuerdo arqueológico en algunos restaurantes que la cultivan con fervor.
  • Otros formatos de descarga disponibles: HTMLZ - PDF - TXT - WORD - DOC - EPUB - DOCX. Compresión disponible RAR - ZIP - TGZ - TAR.Z - TAR.XZ
  • Servidores habilitados: Google Drive - Gett - Mediafire - Dropbox - Torrent - MEGA
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