Descargar Pa (Edició Actualitzada) en PDF de Xavier Barriga

Descargar Pa (Edició Actualitzada) en PDF de Xavier Barriga año 2018

Ficha completa del libro

 

  • Nombre del libro: Pa (Edició Actualitzada)
  • Autor del libroXavier Barriga
  • Fecha de publicación: 30/1/2018
  • EditorialGRIJALBO
  • IdiomaCatalán
  • Género o ColecciónCocina
  • ISBN: 9788416895489
  • Valoración del libro: 4.42 de un máximo de 5
  • Votos: 38
  • Autor(a) de la reseña: Covadonga Hernández Pérez
  • Fecha: 21/8/2018
  • Valorado con una puntuación de 4.57 de un máximo de 5
  • Páginas del PDF: 192
  • Incluye un resumen PDF de 16 páginas
  • Encuadernación: Tapa Blanda
  • Descripción o resumen: Com trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer! Doncs pot ser ja és hora que recuperem un dels nostres aliments bàsics -un ingredient que no pot faltar en cap dieta equilibrada- i tornem a gaudir d'un gust i unes aromes ben entranyables, que ens fan retrobar el caliu de casa. Xavier Barriga ens porta la versió actualitzada dePa, amb cinc noves i originals receptes a base de nous cereals com l'espelta, el blat sarraí o la quinoa. Xavier Barriga, mestre pastisser respectuós amb la tradició i alhora innovador, ens proposa que retornem a l'elaboració artesanal del pa a casa, amb una col·lecció de receptes explicades i il·lustrades pas a pas, a l'abast de tothom. Des de pans rústics, panades, pans integrals, amb fruita seca o llavors, fins a pans d'altres països, pans dolços o les peces clàssiques de la brioixeria; en aquest llibre trobareu tot allò que cal saber per elaborar un pa sa i de qualitat, un pa que té gust de pa, el gust de sempre. Tot explicat amb un llenguatge clar, il·lustrat amb esclaridores imatges pas a pas, i amb solucions practiques i efectives als principals problemes que poden sorgir en qualsevol de les fases d'elaboració del pa. A més, el llibre dedica un capítol especia...
  • Otros formatos de descarga disponibles: WORD - RB - EPUB - PML - TXT - DOC - PDF. Compresión disponible ARJ - RAR - ZIP
  • Servidores habilitados: MEGA - Dropbox - Torrent - Mediafire - BitShare - JustBeamit - Google Drive
Option 1

Option 2

Option 3

Option 4

Option 5
Votar:

Otros libros del autor Xavier Barriga

Otros libros del año 2018

Otros libros de la editorial GRIJALBO