Descargar Compartir en PDF de Oriol Castro

Descargar Compartir en PDF de Oriol Castro año 2017

Ficha completa del libro

 

  • Nombre del libro: Compartir
  • Autor del libroOriol Castro
  • Fecha de publicación: 13/2/2017
  • EditorialPLANETA
  • IdiomaEspañol
  • Género o ColecciónCocina
  • ISBN: 9788408164784
  • Valoración del libro: 4.61 de un máximo de 5
  • Votos: 119
  • Autor(a) de la reseña: Stephania González Muñoz
  • Fecha: 19/8/2018
  • Valorado con una puntuación de 4.89 de un máximo de 5
  • Páginas del PDF: 216
  • Incluye un resumen PDF de 21 páginas
  • Encuadernación: Tapa Dura
  • Descripción o resumen: El primer libro de los jefes de cocina de elBulli.Cuando en julio de 2011 y tras el cierre definitivo de elBulli, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas afrontaron un nuevo camino como chefs, surgió en ellos la necesidad de emprender un proyecto de restauración conjunto. La visión fue la de un restaurante con platos mediterráneos en el que concentrar toda su experiencia tras años liderando el restaurante más legendario de la historia. Compartir nació así en abril de 2012 y se convirtió en un proyecto muy personal de los tres chefs, con un formato donde los platos están pensados para toda la mesa. Hoy Compartir es un proyecto consolidado con decenas de platos catalogados que se han convertido en nuevos clásicos. El libro es la memoria de esta transición y la nueva singladura de Castro, Xatruch y Casañas y sus creaciones en Compartir, que ha tenido ya continuidad en 2014 con la apertura de Disfrutar en Barcelona.
  • Otros formatos de descarga disponibles: TXT - EPUB - JPG - DOC - RB - WORD - PDF. Compresión disponible ZIP - RAR - ISO
  • Servidores habilitados: Google Drive - Torrent - 1fichier - Dropbox - MEGA - Mediafire
Option 1

Option 2

Option 3

Option 4

Option 5
Votar:

Otros libros del género o colección Cocina

Otros libros de la editorial PLANETA

Otros libros del año 2017

Otros libros en el idioma Español