Descargar Catalunya Bull: El Llibre de les Sopes, els Ranxos i les Escudelles Populars en PDF de Judit Pujado I Puigdomenech

Descargar Catalunya Bull: El Llibre de les Sopes, els Ranxos i les Escudelles Populars en PDF de Judit Pujado I Puigdomenech año 2016

Ficha completa del libro

 

  • Nombre del libro: Catalunya Bull: El Llibre de les Sopes, els Ranxos i les Escudelles Populars
  • Autor del libroJudit Pujado I Puigdomenech
  • Fecha de publicación: 1/9/2016
  • EditorialEDICIONS SIDILLA
  • IdiomaCatalán
  • Género o ColecciónCocina
  • ISBN: 9788494504129
  • Valoración del libro: 4.84 de un máximo de 5
  • Votos: 191
  • Autor(a) de la reseña: Sabrina Alarcon
  • Fecha: 17/7/2018
  • Valorado con una puntuación de 4.27 de un máximo de 5
  • Páginas del PDF: 286
  • Incluye un resumen PDF de 32 páginas
  • Encuadernación: Tapa Blanda
  • Descripción o resumen: A Catalunya, cada any, hi ha cinquanta pobles i ciutats que treuen les calderes o els perols al carrer per cuinar una escudella que després menjaran veïns i passavolants. Molts ho fan per Carnestoltes seguint una tradició que diu que abans, en temps reculats, els senyors feudals convidaven vassalls i pobres a un àpat untuós a les envistes de la Quaresma. D’altres ho fan per Nadal, per alimentar fires. També se’n fan en algunes romeries o festes populars. Tots saben que cada escudella que fan contribueix a fer poble. Molts reivindiquen que aquesta festa gastronòmica popular sigui reconeguda oficialment.Per fer aquest llibre hem parlat amb gent de tot el país i hem constatat que Catalunya bull. Ens han explicat com, quan i per què ens agrada tant l’escudella i ens agrada també tant menjar-la en bona companyia. Tots ells ens han deixat, a més, les receptes que fan cada any, perquè no es perdin i per si les volem fer a casa. Per primer cop deixem testimoni d’una tradició popular que fa sortir al carrer unes 100.000 persones.
  • Otros formatos de descarga disponibles: PDF - DjVu - EPUB - WORD - DOC - TCR - LRF - TXT - MobiPocket. Compresión disponible ZIP - CPIO - JAR - LZ - RAR
  • Servidores habilitados: Torrent - MEGA - Amazon Drive - FileNurse - Dropbox - Google Drive - Mediafire
Option 1

Option 2

Option 3

Option 4

Option 5
Votar:

Otros libros del género o colección Cocina

Otros libros en el idioma Catalán

Otros libros de la editorial EDICIONS SIDILLA