Descargar Llibre de Sent Sovi -7 Portes- en PDF de Anonimo

Descargar Llibre de Sent Sovi -7 Portes- en PDF de Anonimo año 2014

Ficha completa del libro

 

  • Nombre del libro: Llibre de Sent Sovi -7 Portes-
  • Autor del libroAnonimo
  • Fecha de publicación: 3/6/2014
  • EditorialBARCINO
  • IdiomaCatalán
  • Género o ColecciónCocina
  • ISBN: 9788472267886
  • Valoración del libro: 3.99 de un máximo de 5
  • Votos: 166
  • Autor(a) de la reseña: Abigail Linares
  • Fecha: 8/8/2018
  • Valorado con una puntuación de 4.42 de un máximo de 5
  • Páginas del PDF: 72
  • Incluye un resumen PDF de 8 páginas
  • Encuadernación: Tapa Blanda
  • Descripción o resumen: El Llibre de Sent Soví és el receptari més antic conservat en llengua catalana. Se situa, doncs, just a l’inici de la tradició culinària del país, i ja hi apunten determinades constants que han arribat fins avui. La seva influència s’observa en la resta de llibres de cuina medievals i fins i tot posteriors. Aquesta condició de llibre inaugural, en part atzarosa, no es contradiu amb el fet que sigui, al mateix temps, una síntesi de la cuina de la seva època. Específicament de l’alta cuina, pròpia de la noblesa i les classes benestants. Per facilitar l’accés al text, se n’ofereix la versió medieval acarada a una adaptació al català modern. Amb aquest volum s’inicia la col•lecció Set Portes de Receptaris Històrics de Cuina Catalana, que proposarà un llarg recorregut des dels receptaris més antics fins als de la segona meitat del segle XX, amb la finalitat de posar de manifest l’evolució, les transformacions i les continuïtats de la cuina catalana.
  • Otros formatos de descarga disponibles: DOC - PDF - AZW - CSV - EPUB - TXT - WORD - PNG. Compresión disponible TAR.XZ - RAR - LHA - ZIP
  • Servidores habilitados: Dropbox - Google Drive - MEGA - Mediafire - 1fichier - Torrent
Option 1

Option 2

Option 3

Option 4

Option 5
Votar:

Otros libros en el idioma Catalán

Otros libros de la editorial BARCINO

Otros libros del género o colección Cocina

Otros libros del autor Anonimo

Otros libros del año 2014