Descargar Algas: Sabores Marinos para Cocinar en PDF de Anne Brunner

Descargar Algas: Sabores Marinos para Cocinar en PDF de Anne Brunner año 2011

Ficha completa del libro

 

  • Nombre del libro: Algas: Sabores Marinos para Cocinar
  • Autor del libroAnne Brunner
  • Fecha de publicación: 2/7/2011
  • EditorialHISPANO EUROPEA
  • IdiomaEspañol
  • Género o ColecciónCocina
  • ISBN: 9788425519772
  • Valoración del libro: 4.79 de un máximo de 5
  • Votos: 56
  • Autor(a) de la reseña: Ximena Rueda
  • Fecha: 19/8/2018
  • Valorado con una puntuación de 4.41 de un máximo de 5
  • Páginas del PDF: 96
  • Incluye un resumen PDF de 7 páginas
  • Encuadernación: Tapa Blanda
  • Descripción o resumen: Muchos de nosotros no hemos crecido en el seno de familias que hayan consumido algas habitualmente en sus menús. Decidirse a cocinarlas es adoptar una nueva costumbre. Hipocalóricas, ricas en oligoelementos, en minerales, en proteínas… Las algas tienen todas las cualidades necesarias para integrarse en una alimentación más vegetal y equilibrada. ¿Qué tipos de algas podemos consumir? ¿Cómo prepararlas, desalarlas y rehidratarlas? ¿Qué platos resaltan mejor sus incomparables sabores marinos? En este libro encontraremos recetas a base de algas secas, frescas, lactofermentadas, en copos… Recetas para cada día que seducirán a todos los comensales. Nori, kombu, wakame, iziki, aonori, delse, arame, agar-agar… Desde el aperitivo hasta el postre, las algas aportan creatividad y vitalidad a nuestros menús. Esperamos que una vez probadas algunas de las recetas que les ofrecemos, ustedes también entren a formar parte de la gran familia de los amantes de las algas. ¡Disfrute de los sabores marinos de las algas y manos a la obra pruebe… por ejemplo unas sencillas palomitas saladas con nori!
  • Otros formatos de descarga disponibles: EPUB - PDF - WORD - DOC - TXT. Compresión disponible RAR - CBZ - ZIP
  • Servidores habilitados: Dropbox - Mediafire - JustBeamit - FileServe - MEGA - Torrent - Google Drive - Hostr
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