Descargar Paco Torreblanca 4ª ed ( Esp./Ing.) en PDF de Varios Autores

Descargar Paco Torreblanca 4ª ed ( Esp./Ing.) en PDF de Varios Autores año 2011

Ficha completa del libro

 

  • Nombre del libro: Paco Torreblanca 4ª ed ( Esp./Ing.)
  • Autor del libroVarios Autores
  • Fecha de publicación: 8/4/2011
  • EditorialVILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD S.L.
  • IdiomaEspañol
  • Género o ColecciónCocina
  • ISBN: 9788492244348
  • Valoración del libro: 4.98 de un máximo de 5
  • Votos: 120
  • Autor(a) de la reseña: Julia Sánchez Martín
  • Fecha: 10/6/2018
  • Valorado con una puntuación de 4.28 de un máximo de 5
  • Páginas del PDF: 279
  • Incluye un resumen PDF de 24 páginas
  • Encuadernación: Tapa Dura
  • Descripción o resumen: Ha sido catalogado como el Mejor Libro de Pastelería del Mundo. Su enorme éxito ha propiciado esta segunda edición que, debido a su gran demanda internacional, incorpora la lengua inglesa además del español. Su autor, Paco Torreblanca, da nombre a esta obra completa sobre el extenso mundo del dulce, en la que ha vertido toda la experiencia de sus más de 30 años de profesión. El libro Incluye postres en plato, tartas, paso a paso de bizcochos, decoraciones de azúcar e isomalt, chocolate, bombones, piezas artísticas, masas tradicionales. Además, se realiza un amplio recorrido por complementos como los tés y los cafés y el maridaje de vinos con todas las tartas y postres del libro. “Paco Torreblanca” es por tanto una obra imprescindible para conocer las últimas tendencias en la pastelería moderna. En palabras de Ferran Adrià “un libro 10 que es referencia para los profesionales y los gourmets de todo el mundo”.
  • Otros formatos de descarga disponibles: DOC - EPUB - WORD - HTM - PDF - MobiPocket - TXT - PDB. Compresión disponible RAR - ZIP - 7Z
  • Servidores habilitados: FileServe - MEGA - Mediafire - ADrive - Torrent - Dropbox - Google Drive - Openload - Filedropper
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