Descargar Siete Maestros de la Pasteleria Moderna Española en PDF de Varios Autores

Descargar Siete Maestros de la Pasteleria Moderna Española en PDF de Varios Autores año 2010

Ficha completa del libro

 

  • Nombre del libro: Siete Maestros de la Pasteleria Moderna Española
  • Autor del libroVarios Autores
  • Fecha de publicación: 26/7/2010
  • EditorialVILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD S.L.
  • IdiomaEspañol
  • Género o ColecciónCocina
  • ISBN: 9788493758400
  • Valoración del libro: 4.05 de un máximo de 5
  • Votos: 98
  • Autor(a) de la reseña: Josefina Rivera
  • Fecha: 20/6/2018
  • Valorado con una puntuación de 4.61 de un máximo de 5
  • Páginas del PDF: 58
  • Incluye un resumen PDF de 5 páginas
  • Encuadernación: Tapa Blanda
  • Descripción o resumen: Son siete campeones de España, pero no sólo eso. Son siete grandes profesionales que en su trayectoria no han dejado de evolucionar y que protagonizan la nueva era de la pastelería española. Son siete personalidades, siete estilos, siete maneras de entender este oficio. Siete triunfadores que han trabajado duro para conseguir el éxito. Y son siete referencias para los jóvenes, para los que empiezan a dar sus primeros pasos en esta dulce aventura. Son, en definitiva, siete grandes maestros de la pastelería moderna en España. Alguien echará en falta algún nombre. Y posiblemente con razón. En efecto, se podrían sumar algunos otros valores que han realizado sobrados méritos para figurar en cualquier elenco. Pero lo que es indiscutible, al menos desde nuestro punto de vista, es que son todos los que están. Es decir, que cada uno de estos siete pasteleros ha demostrado personalidad, estilo propio, creatividad y aportaciones al sector suficientes como para formar par te con pleno derecho del movimiento que llamamos nueva pastelería española, y que reivindicamos con este libro. Paco Torreblanca es el origen, el inicio, sin duda un adelantado a su tiempo. Es el padre de la pastelería moderna en este país y uno de los nombres más respetados en todo el mundo. Oriol Balaguer es la pastelería de autor, con firma..CONTINÚA
  • Otros formatos de descarga disponibles: EPUB - DOC - TXT - PDF - WORD. Compresión disponible EML - Z - ZIP - BZ2 - RAR
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