Descargar Robuchon: Todas las Recetas en PDF de Joel Robuchon

Ficha completa del libro

• Nombre del libro: Robuchon: Todas las Recetas
• Autor del libro: Joel Robuchon
• Fecha de publicación: 10/2/2017
• Editorial: RBA LIBROS
• Idioma: Español
• Género o Colección: Cocina
• ISBN: 9788490567876
• Valoración del libro: 4.19 de un máximo de 5
• Votos: 155
• Autor(a) de la reseña: Ariadna García Jiménez
• Fecha: 30/6/2018
• Valorado con una puntuación de 4.71 de un máximo de 5
• Páginas del PDF: 864
• Incluye un resumen PDF de 103 páginas
• Encuadernación: Tapa Dura
• Descripción o resumen: La biblia de la gastronomía francesa por su mejor chef. Desde la cocina sencilla hasta la más excepcional, un compendio completo de la obra culinaria de Robuchon. Más de 600 recetas, 85 de las cuales son nuevas. Incluye técnicas de elaboración, materiales, preparaciones de base o salsas y fondos.
• Otros formatos de descarga disponibles: TXT - PDF - WORD - PML - JPG - EPUB - DOC. Compresión disponible EML - RAR - AZW4 - ZIP
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