Descargar El Vino de Jerez y Sanlúcar en PDF de Enrique Becerra

Descargar El Vino de Jerez y Sanlúcar en PDF de Enrique Becerra año 2017

Ficha completa del libro

 

  • Nombre del libro: El Vino de Jerez y Sanlúcar
  • Autor del libroEnrique Becerra
  • Fecha de publicación: 10/1/2017
  • EditorialALMUZARA
  • IdiomaEspañol
  • Género o ColecciónCocina
  • ISBN: 9788417044879
  • Valoración del libro: 4.21 de un máximo de 5
  • Votos: 58
  • Autor(a) de la reseña: Juan José Sánchez Ruiz
  • Fecha: 9/6/2018
  • Valorado con una puntuación de 4.67 de un máximo de 5
  • Páginas del PDF: 176
  • Incluye un resumen PDF de 15 páginas
  • Encuadernación: Tapa Dura
  • Descripción o resumen: Universalmente conocidos y comercializados en una infinidad de países, los vinos de Jerez y Sanlúcar son los más internacionales de la producción vinícola española desde hace siglos. Desde el Fino con su sabor seco, delicado y fresco, y su terrosidad única, hasta la Manzanilla que sólo puede producirse en Sanlúcar de Barrameda, ciudad enclavada entre el Atlántico y el río Guadalquivir, con ese clima tan especial que le aporta su peculiar reminiscencia salina. Además de estos singulares vinos de crianza biológica, en el marco se crían otros vinos generosos únicos, como el Oloroso, el Amontillado, el Palo Cortado, el Pedro Ximénez, los Medium o los Cream. Unos vinos tan excepcionales como desconocidos, auténticas joyas a descubrir Enrique Becerra, hostelero de gran renombre internacional, nos muestra un estudio sobre los distintos vinos de la comarca gaditana, sus influencias, su aportación a la cocina española y sus diferentes maridajes. Acompaña al estudio un extenso recetario inédito, donde el vino de Jerez y de Sanlúcar toma un protagonismo esencial. Las recetas que han enamorado a tantos... Hasta el mismísimo Harrison Ford y su mujer, Calista Flockhart en su última visita a España.
  • Otros formatos de descarga disponibles: DOC - PDF - EPUB - TXT - WORD. Compresión disponible ZIP - XZ - RAR
  • Servidores habilitados: MEGA - Dropbox - Torrent - Google Drive - Mediafire - 4Shared - Uploaded
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