Descargar Pan, Masas y Mermeladas en PDF de Varios Autores

Ficha completa del libro

• Nombre del libro: Pan, Masas y Mermeladas
• Autor del libro: Varios Autores
• Fecha de publicación: 17/5/2016
• Editorial: LIBSA
• Idioma: Español
• Género o Colección: Cocina
• ISBN: 9788466234733
• Valoración del libro: 4.57 de un máximo de 5
• Votos: 109
• Autor(a) de la reseña: Pastora Romero García
• Fecha: 27/6/2018
• Valorado con una puntuación de 4.56 de un máximo de 5
• Páginas del PDF: 128
• Incluye un resumen PDF de 13 páginas
• Encuadernación: Tapa Dura
• Descripción o resumen: Con la intención de retomar el origen natural del pan, pero con toda la herencia cultural de los diversos pueblos que han aportado mil y una variedades, este libro es un compendio de recetas caseras de panes tradicionales como la hogaza o la chapata, pero también de panes alternativos salados, de masas dulces y de panes cuyos ingredientes son aptos para personas celíacas.
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