Descargar Carne: El Arte de Cocinar con Carne en PDF de Valery Drouet
Ficha completa del libro
- Nombre del libro: Carne: El Arte de Cocinar con Carne
- Autor del libro: Valery Drouet
- Fecha de publicación: 29/9/2015
- Editorial: H.F. ULLMANN
- Idioma: Español
- Género o Colección: Cocina
- ISBN: 9783848007578
- Valoración del libro: 4.88 de un máximo de 5
- Votos: 111
- Autor(a) de la reseña: Renata Vidal
- Fecha: 4/6/2018
- Valorado con una puntuación de 4.11 de un máximo de 5
- Páginas del PDF: 144
- Incluye un resumen PDF de 15 páginas
- Encuadernación: Tapa Dura
- Descripción o resumen: Buey, ternera, cordero, cerdo y casquería: descubra 60 recetas para todas las carnes y todas las piezas, para todas las estaciones de año y para cualquier ocasión. Buey laqueado semihecho con cebollas fritas, churrasco con miel y lima, paletilla de cordero rellena de frutos secos, paletilla de cerdo a las cuatro especias, carrés de cordero con costra de parmesano y jugo de aceitunas, mollejas de ternera al pomelo... Y, cómo no, salsas y fondos para preparar o servir todos esos platos: lo mejor de la carne de calidad para unas comidas inolvidables.
- Otros formatos de descarga disponibles: EPUB - WORD - TCR - PPT - OEB - PDF - TXT - DOC - AZW3. Compresión disponible ZIP - TAR.BZ - RAR
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