Descargar La Cocina Cristiana de Occidente en PDF de Alvaro Cunqueiro

Ficha completa del libro

• Nombre del libro: La Cocina Cristiana de Occidente
• Autor del libro: Alvaro Cunqueiro
• Fecha de publicación: 6/7/2015
• Editorial: TUSQUETS EDITORES
• Idioma: Español
• Género o Colección: Cocina
• ISBN: 9788490661659
• Valoración del libro: 4.69 de un máximo de 5
• Votos: 154
• Autor(a) de la reseña: Tobías Recio
• Fecha: 27/7/2018
• Valorado con una puntuación de 3.96 de un máximo de 5
• Páginas del PDF: 288
• Incluye un resumen PDF de 24 páginas
• Encuadernación: Tapa Blanda
• Descripción o resumen: Toda la cultura y la historia del Occidente cristiano están plasmadas en su cocina. La austeridad y la prohibición engendran pronto transgresión, y reyes, guerreros, obispos y poblaciones enteras, desde hace veinte siglos, no han hecho sino obedecer de manera sistemática las leyes de la templanza para esmerarse en satisfacer unos gustos, deleites y placeres cada vez más sofisticados. Con humor y erudición, Álvaro Cunqueiro vuelca sus vastos conocimientos del arte culinario y también sus invenciones: porque el hombre civilizado ha puesto mucha más imaginación en la cocina que, por ejemplo, en el amor o la guerra.
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