Descargar Arte de Destilar Aguardientes y Licores en PDF de Miguel De Burgos

Descargar Arte de Destilar Aguardientes y Licores en PDF de Miguel De Burgos año 2015

Ficha completa del libro

 

  • Nombre del libro: Arte de Destilar Aguardientes y Licores
  • Autor del libroMiguel De Burgos
  • Fecha de publicación: 21/5/2015
  • EditorialALVARELLOS EDITORA TECNICA
  • IdiomaEspañol
  • Género o ColecciónCocina
  • ISBN: 9788489323131
  • Valoración del libro: 4.29 de un máximo de 5
  • Votos: 97
  • Autor(a) de la reseña: Renato Soler
  • Fecha: 8/6/2018
  • Valorado con una puntuación de 4.79 de un máximo de 5
  • Páginas del PDF: 152
  • Incluye un resumen PDF de 17 páginas
  • Encuadernación: Tapa Blanda
  • Descripción o resumen: Edición facsímile do práctico e popular manual que, en 1824, publicou en Madrid Miguel de Burgos. A Arte de destilar aguardientes y licores contén múltiples curiosidades sobre os sistemas tradicionais de destilación e elaboración de licores (incluíndo a maceración e a infusión), con receitas prácticas para preparar, entre moitos outros, Anisete de Burdeos, Auga de Malta, Auga arcebispal, Perfecto amor, Naranxa fina, Crema de vainilla, Crema de loureiro, Ratafia de amoras, etc. A obra adica un capítulo á conservación de froitas en augardente (melocotóns, naranxas, claudias, guindas, peras, mirabeles...) e un apéndice coa maneira de facer os sorbetes e os queixos xeados.
  • Otros formatos de descarga disponibles: PDF - DOC - WORD - RTF - PML - EPUB - TXT. Compresión disponible ZIP - EML - RAR
  • Servidores habilitados: FreakShare - FileNurse - MEGA - Google Drive - FileHosting - Torrent - Dropbox - Mediafire
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