Descargar Diccionario Profesional del Vino ne en PDF de Ernesto De Serdio

Ficha completa del libro

• Nombre del libro: Diccionario Profesional del Vino ne
• Autor del libro: Ernesto De Serdio
• Fecha de publicación: 17/1/2015
• Editorial: S.L. GLOBAL MARKETING STRATEGIES
• Idioma: Español
• Género o Colección: Cocina
• ISBN: 9788494390906
• Valoración del libro: 4.44 de un máximo de 5
• Votos: 91
• Autor(a) de la reseña: Mariana Ruiz López
• Fecha: 25/6/2018
• Valorado con una puntuación de 4.91 de un máximo de 5
• Páginas del PDF: 644
• Incluye un resumen PDF de 66 páginas
• Encuadernación: Tapa Blanda
• Descripción o resumen: El vino es la bebida más importante que existe y también es la más compleja por el gran número de factores que afectan a su elaboración y venta. El objetivo de esta obra es hacer frente a esta complejidad en el lenguaje del vino mediante una selección y definición conceptual de más de 1.300 términos utilizados por profesionales del sector - viticultores, bodegueros y enólogos- hasta distribuidores, importadores, detallistas y los muy ávidos consumidores finales.
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