Descargar Cocina Catalana en PDF de Varios Autores

Ficha completa del libro

• Nombre del libro: Cocina Catalana
• Autor del libro: Varios Autores
• Fecha de publicación: 21/4/2013
• Editorial: INFIMA EDITORIAL
• Idioma: Español
• Género o Colección: Cocina
• ISBN: 9788494153518
• Valoración del libro: 3.94 de un máximo de 5
• Votos: 90
• Autor(a) de la reseña: Nicole Pérez Sánchez
• Fecha: 31/7/2018
• Valorado con una puntuación de 4.91 de un máximo de 5
• Páginas del PDF: 400
• Incluye un resumen PDF de 37 páginas
• Encuadernación: Tapa Dura
• Descripción o resumen: "Esta obra es la producción más ambiciosa realizada hasta ahora sobre la Cocina Catalana actual, con 400 páginas, 168 recetas y más de 1.000 fotos únicas. Éste es un libro de recetas culinarias de los grandes cocineros del país para preparar en casa. Los cocineros autores son: Joan y Jordi Roca, Carme Ruscalleda y Raül Balam, Xavier Pellicer, Quim Hernández, Paco Pérez, Ramón Freixa, Carles Abellán, Joan Bosch, Nandu Jubany, Oriol Rovira, Ada Parellada, Fina Puigdevall y Pere Planagumà, Jaume Subirós y Carles Gaig. Cada uno de estos chefs representa una forma original y diferente de representar la renovación de la cocina catalana y lo expresará en cuatro menús, uno por cada temporada –primavera verano, otoño e invierno– de tres platos cada uno –entrante, plato principal y postre–."
• Otros formatos de descarga disponibles: WORD - PDF - TXT - DOC - EPUB. Compresión disponible RAR - RPM - ZIP
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