Descargar Escuela de Postres (2ª Ed.) en PDF de Varios Autores

Descargar Escuela de Postres (2ª Ed.) en PDF de Varios Autores año 2012

Ficha completa del libro

 

  • Nombre del libro: Escuela de Postres (2ª Ed.)
  • Autor del libroVarios Autores
  • Fecha de publicación: 2/12/2012
  • EditorialLAROUSSE
  • IdiomaEspañol
  • Género o ColecciónCocina
  • ISBN: 9788415411376
  • Valoración del libro: 4.16 de un máximo de 5
  • Votos: 199
  • Autor(a) de la reseña: Lorena Pardo
  • Fecha: 9/8/2018
  • Valorado con una puntuación de 4.35 de un máximo de 5
  • Páginas del PDF: 256
  • Incluye un resumen PDF de 22 páginas
  • Encuadernación: Tapa Blanda
  • Descripción o resumen: Útiles, técnicas y recetas de postres, explicados paso a paso. Escuela de postres proporciona un gran número de respuestas a las dudas más frecuentes a la hora de elaborar todo tipo de postres. Esta obra, ilustrada minuciosamente con cientos de paso a paso, ofrece las técnicas básicas para elaborar en casa postres de lo más apetitosos. El volumen se divide en tres grandes apartados. En el primero, Postres al horno y fritos, encontrará las técnicas para elaborar las bases más clásicas de los postres hechos en el horno y de repostería. El segundo apartado, Postres de cuchara, le sorprenderá por la riqueza de secretos y variantes que se pueden experimentar en la elaboración de mousses, bavarois y sorbetes. En el tercer apartado, Compotas y postres con fruta, aprenderá las técnicas para elaborar en casa, con frutas de temporada, aromas y especias, compotas caseras como las de las abuelas. Y junto con las técnicas, las recetas. El libro ofrece numerosas propuestas para poner a prueba su creatividad y fantasia.
  • Otros formatos de descarga disponibles: WORD - AZW - EPUB - DOC - PDF - CSV - SNB - TXT. Compresión disponible AZW - RZ - RAR - ZIP
  • Servidores habilitados: Mediafire - MEGA - Google Drive - Dropbox - Torrent
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