Descargar El Libro de las Conservas en PDF de Lynda Brown

Descargar El Libro de las Conservas en PDF de Lynda Brown año 2011

Ficha completa del libro

 

  • Nombre del libro: El Libro de las Conservas
  • Autor del libroLynda Brown
  • Fecha de publicación: 24/8/2011
  • EditorialHERMANN BLUME
  • IdiomaEspañol
  • Género o ColecciónCocina
  • ISBN: 9788496669680
  • Valoración del libro: 4.94 de un máximo de 5
  • Votos: 88
  • Autor(a) de la reseña: Diego Alejandro Sánchez Ruiz
  • Fecha: 12/8/2018
  • Valorado con una puntuación de 4.5 de un máximo de 5
  • Páginas del PDF: 352
  • Incluye un resumen PDF de 30 páginas
  • Encuadernación: Tapa Dura
  • Descripción o resumen: De las mermeladas tradicionales a los exóticos chutneys, de la elaboración de vino al ahumado, del escabeche al secado, estamos ante un completo (y exhaustivo) manual de cómo realizar conservas, partiendo siempre de la premisa de la frescura y calidad de los alimentos con que se realizan, en pro de una alimentación sana y natural. En sus páginas se dan las claves de cada una de las técnicas, acompañadas de fotografías paso a paso, y se adjuntan más de 180 recetas de carácter tradicional, fáciles de hacer en casa con un equipo sencillo y adaptadas a la cocina moderna, potenciando el uso de conservantes naturales y la reducción de la cantidad de azúcar.
  • Otros formatos de descarga disponibles: TXT - WORD - BMP - DOC - EPUB - PDF. Compresión disponible RAR - CBR - ZIP
  • Servidores habilitados: MEGA - Filedropper - Mediafire - FreakShare - Dropbox - Copiapop - Uploaded - Google Drive - Torrent
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