Descargar La Mesa Puesta: Leyes, Costumbres y Recetas Judias en PDF de Ricardo Izquierdo Benito

Descargar La Mesa Puesta: Leyes, Costumbres y Recetas Judias en PDF de Ricardo Izquierdo Benito año 2010

Ficha completa del libro

 

  • Nombre del libro: La Mesa Puesta: Leyes, Costumbres y Recetas Judias
  • Autor del libroRicardo Izquierdo Benito
  • Fecha de publicación: 27/9/2010
  • EditorialUNIVERSIDAD DE CASTILLA-LA MANCHA
  • IdiomaEspañol
  • Género o ColecciónCocina
  • ISBN: 9788484277460
  • Valoración del libro: 4.96 de un máximo de 5
  • Votos: 99
  • Autor(a) de la reseña: María Fernanda Valverde
  • Fecha: 3/8/2018
  • Valorado con una puntuación de 4.92 de un máximo de 5
  • Páginas del PDF: 272
  • Incluye un resumen PDF de 29 páginas
  • Encuadernación: Tapa Blanda
  • Descripción o resumen: La mesa es un escenario esencial de la vida judía. La práctica totalidad de las celebraciones y ritos hogareños tienen lugar en torno a ella. En el pensamiento judío tradicional la mesa se identifica con el altar del Templo; tras su destrucción en el año 70, el centro de gravedad de la vida judía se desplazó a la sinagoga y a la casa. Un rico repertorio gastronómico que determina la singular riqueza de la cocina judía en general y de la sefardí en par¬ticular, es la evidencia más clara de la importancia cultural, social y religiosa que el comer ha tenido para el pueblo judío a lo largo de la historia. Las ceremonias religiosas que tienen lugar en la mesa el sábado, el Pésah, el año nuevo y otras ocasiones festivas, las normas que determinan lo que se puede y lo que no se puede comer, los usos en el comer y el beber en el Talmud y otras fuentes rabínicas, las tradiciones gastronómicas y las recetas típicas son los aspectos centrales abordados en este volumen.
  • Otros formatos de descarga disponibles: TXT - MOBI - PDF - RTF - DOC - WORD - EPUB - DjVu. Compresión disponible CHM - RAR - JAR - DMG - ZIP
  • Servidores habilitados: Torrent - WeTransfer - FileServe - Depositfiles - MEGA - FreakShare - Mediafire - Google Drive - FileNurse - Dropbox
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