Descargar Un Paseo por la Cocina Adrianica (Castellano-Ingles-Catalan) en PDF de Varios Autores

Descargar Un Paseo por la Cocina Adrianica (Castellano-Ingles-Catalan) en PDF de Varios Autores año 2010

Ficha completa del libro

 

  • Nombre del libro: Un Paseo por la Cocina Adrianica (Castellano-Ingles-Catalan)
  • Autor del libroVarios Autores
  • Fecha de publicación: 24/3/2010
  • EditorialUNIVERSIDAD POLITECNICA DE VALENCIA. SERVICIO DE PUBLICACION
  • IdiomaEspañol
  • Género o ColecciónCocina
  • ISBN: 9788483635797
  • Valoración del libro: 4.86 de un máximo de 5
  • Votos: 160
  • Autor(a) de la reseña: David Casanova
  • Fecha: 23/6/2018
  • Valorado con una puntuación de 4.32 de un máximo de 5
  • Páginas del PDF: 176
  • Incluye un resumen PDF de 17 páginas
  • Encuadernación: Tela
  • Descripción o resumen: ¿Qué aportaciones de Adrià a la alta cocina han tenido repercusión mundial?¿Qué técnicas conceptuales, desplegadas en numerosas elaboraciones, le han convertido en el cocinero más conocido del planeta?Poco antes de que se cierren para siempre las puertas del restaurante, la intención del autor es la de explicar de forma sencilla y amena los momentos más vibrantes de la historia de El Bulli y de la evolución de la cocina de Ferran Adrià: para los que hubieran querido conocer la casa y nunca han podido ir, para los que han ido una sola vez y les hubiera gustado repetir (o incluso para los que han tenido la fortuna de poder vivir en más de una ocasión la magna experiencia gastronómica de nuestro tiempo).
  • Otros formatos de descarga disponibles: TCR - EPUB - TXT - WORD - PPT - TXTz - PDF - DOC - HTML. Compresión disponible CPIO - TAR - RAR - 7-ZIP - ZIP
  • Servidores habilitados: Torrent - Dropbox - MEGA - Google Drive - Mediafire - 1fichier
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