Valorado con una puntuación de 4.8 de un máximo de 5
Páginas del PDF: 368
Incluye un resumen PDF de 29 páginas
Encuadernación: Tapa Dura
Descripción o resumen: Paul Freedman, ed. Este es el primer libro que aplica las aportaciones de la nueva generación de historiadores de la alimentación y la gastronomía de todo el mundo, a los logros culinarios de las diversas civilizaciones, pasadas y presentes, y a los placeres del comer. El resultado es una verdadera historia del paladar: nuestros pensamientos más elevados y placenteros sobre la comida -ingredientes, preparación, presentación- desde la prehistoria hasta hoy. Este libro es único en su organización según lo que la gente pensaba que era bueno y cómo la alimentación era parte de unas sociedades diferenciadas. Ilustrado profusamente con obras de arte que verdaderamente hacen la boca agua, estas páginas ofrecen un relato -apasionante y rico en imágenes- de una de las claves más importantes, no sólo de lo que nos mantiene vivos, sino de lo que nos hace sentir vivos.
Otros formatos de descarga disponibles: EPUB - WORD - TXT - DOC - PDF. Compresión disponible RAR - ZIP - LHA
Servidores habilitados: Mediafire - Dropbox - MEGA - Zippyshare - FreakShare - 4Shared - Copiapop - Google Drive - Torrent