Descargar Recetas de Postres en PDF de Varios Autores

Ficha completa del libro

• Nombre del libro: Recetas de Postres
• Autor del libro: Varios Autores
• Fecha de publicación: 18/11/2008
• Editorial: SUSAETA
• Idioma: Español
• Género o Colección: Cocina
• ISBN: 9788430568635
• Valoración del libro: 4.01 de un máximo de 5
• Votos: 121
• Autor(a) de la reseña: Patricia Escribano
• Fecha: 6/6/2018
• Valorado con una puntuación de 4.6 de un máximo de 5
• Páginas del PDF: 186
• Incluye un resumen PDF de 18 páginas
• Encuadernación: Tela
• Descripción o resumen: Quien come con satisfacción y cocina con gusto se demora sin duda entre primeros platos y grandes segundos, pero su pensamiento está ya en el postre: piensa en la sensualidad del chocolate, en la suave sensación de una masa quebrada que se deshace en la boca, en la locura del encuentro entre hojaldre y mascarpone... En este libro de Claudio Sadler, figura destacada en el panorama de la cocina italiana, encontrará todo esto y mucho más. Con la ayuda y los consejos del gran chef podrá crear postres de cuchara fríos y calientes, tartas, helados y sorbetes. Más de 50 recetas presentadas con claridad y precisión convierten esta obra en un libro ideal para los apasionados del dulce.
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