Descargar Cocina y Reposteria. Recetario en PDF de Federico Benitez Alahija Sanchez

Ficha completa del libro

• Nombre del libro: Cocina y Reposteria. Recetario
• Autor del libro: Federico Benitez Alahija Sanchez
• Fecha de publicación: 30/11/2007
• Editorial: S.A. EDICIONES PARANINFO
• Idioma: Español
• Género o Colección: Cocina
• ISBN: 9788497325172
• Valoración del libro: 4.39 de un máximo de 5
• Votos: 178
• Autor(a) de la reseña: Andrés Aranda
• Fecha: 27/8/2018
• Valorado con una puntuación de 4.7 de un máximo de 5
• Páginas del PDF: 520
• Incluye un resumen PDF de 59 páginas
• Encuadernación: Tapa Blanda
• Descripción o resumen: El libro recoge un conjunto de recetas adaptadas que servirán como manual o compendio para los alumnos que comiencen su primer aprendizaje o iniciación culinaria, para luego enlazar con otras más complejas que completarían un segundo ciclo de especialización, con otras recetas de mayor número de ingredientes y con mercaderías de mayor precio o coste.
• Otros formatos de descarga disponibles: MOBI - DOC - PPT - TXT - PDB - PDF - WORD - EPUB. Compresión disponible TAR.XZ - ZIP - AZW - RAR
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